یخچال صندوقی
جلوگیری از فساد مواد غذایی و خوراکی از دغدغه های ابتدایی بشر بوده که پیش از ورود به عصر تکنولوژی و نبود امکانات، غارهای زیر زمینی، چشمه ها ویا چاه های که به دور از گرمای خورشید بود و در سایه قرار داشت، مورد توجه انسان ها برای حفظ و سالم ماندن مواد غذایی قرارداشت.
یخچال صندوقی برای پیدا کردن شکل و شمایل امروزی راه پر پیچ و خم و طولانی را طی کرده اند و روند تکاملی آن ها عبارت است از یخچال های طبیعی، یخچال های دست ساز زیرزمینی، یخچال های نفتی، یخچال های گازی و یخچال های الکتریکی.
سازو کار یخچال صندوقی به این گونه است که گرمای موادغذایی را در یک فضای بسته می گیرد که این عمل با تبخیر مایع انجام شده و سپس گرما جذب می شود. ماده سردکننده‌ای که در یخچال به کار می‌رود در دمای خیلی پایینی بخار و باعث می‌شود داخل یخچال به دمای انجماد برسد.
فریزر صندوقی
امروزه در بازار های یخچال صنعتی انواع و اقسام فریزر های صندوقی مثل فریزر صندوقی خانگی و فریزر صندوقی بستنی وجو دارد که خریداران میتوانند با شناخت مشخصات بهترین آنها را انتخاب و خریداری کنند و انتخاب برند و مدل فریزر صندوقی از مهم ترین نکاتی است که هنگام خرید باید به آن توجه کرد زیرا خرید فریزر صندوقی با برند نامعتبر بعد ها مشکلاتی بوجود می آورد و نکته مهم این است که برند ها نا معتبر گارانتی و خدمات پس از فروش خوبی هم ندارند.
فریزر صندوقی معمولا برای خانه های کوچک و خانواده های کم جمعیت کاربرد دارد و مزیت آن نسبت به یخچال های ایستاه اشغال فضای کمتری در آشپزخانه است.