انواع دستگاه بستنی ساز البرز برودت
همانطور که پیش تر هم گفتیم دستگاه های بستنی سازی انواع مختلف دارند و هر یک طرز کار خاص خود را دارند که در ادامه به آن ها خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید.
بستنی ساز یخ و نمکی
این نوع بستنی ساز ها مدل های قدیمی و سنتی هستند و مکانیزم بسیار ساده ای دارند. این دستگاه فقط از یک سطل و یک دسته در بالای آن دسته شده است. برای آب شدن یخی که درون دستگاه ریخته اید باید مقداری نمک به آن اضافه کنید به همین دلیل به این بستنی سازها بستنی سازی یخ و نمکی گفته می شود. همچنین با استفاده از دسته بالای سطل می توانید بستنی را مخلوط کنید و چون شما دارید این کار را انجام می دهید نوع بافت بستنی کاملا در اختیار شما خواهد بود که این یک مزیت حساب می شود. از معایب این مدل بستنی ساز ها می توان به طولانی بودن مدت زمان آماده سازی بستنی و دشوار بودن کار با آن ها است.
بستنی ساز برقی
در این مدل همه چیز کاملا برخلاف مدل یخ و نمکی است. در این مدل دیگر خبری از نمک نیست. همچنین دیگر نیاز نیست که شما خود بستنی را هم بزنید. فقط کافی است که ظرف بستنی را از چند روز قبل در داخل فریزر گذاشته و هر موقع که خواستید بستنی درست کنید ظرف را بیرون آورده و مواد بستنی را وارد ظرف بکنید و دستگاه را روشن بکنید و بعد از چندین دقیقه بستنی دلخواه خود را تحویل بگیرید. حتی بعضی از آن ها چندین ظرف دارد که می توانید در فریزر گذاشته و هر وقت که خواستید بستنی درست کنید از آن ها استفاده کنید.
پس اگر بخواهیم به طور خلاصه بگوییم مزایای این مدل از بستنی ساز ها آسان بودن کار با آن ها و همچنین آماده شدن بستنی در مدت زمان کمتری نسبت به مدل های دیگر است. ولی این دستگاه یک عیب هم دارد آن هم دخالت نداشتن شما در تولید بستنی است. چون ممکن است بافتی که دستگاه برای بستنی شما درست کرده است مورد تایید شما نباشد.
